Gofres salados york y queso

Calentar un poco la mantequilla y mezclar todo salvo el york .
Remover bien y después añadir el york en trozos y batir muy bien con la batidora.
Echar en la gofrera hasta que estén bien hechos por dentro  y servir caliente.

Añadir por encima jamón ibérico y virutas de queso de cabra