Sopa de Picadillo Raciones: 4 INGREDIENTES: 100 gr de jamón serrano en dados200 gr de pechuga de pollo en dados pequeños1200 gr de caldo de aveFideos2-3 huevosHierbabuena frescaPicatostes (opcional) INDICACIONES En una cazuela pones un poco de aceite y sofríes...
Acelgas con patatas Raciones: 4 INGREDIENTES: 400 gr de patatas300 g de acelgas3 o 4 dientes de ajosal, aceite y pimentón dulce INDICACIONES Cuece las patatas ya peladas y cortadas en dados unos 25 min en abundante agua, una vez cocidas escurrir y reservar, en...
SOPA DE SETAS Raciones: 4 INGREDIENTES: 1 bandeja de setas shii take1 diente de ajo o ajo en polvoPerejil seco picadoUn poquito de pimentón de la vera picanteSalAceite de olivaSopa de estrellas (un puño por persona)1 litro de caldo natural Aneto pollo ...
Sopa pastina Raciones: 4 INGREDIENTES: 1 litro de caldo de pollo, 8 puñados de estrellitas, 30 g de mantequilla, 1-2 huevos, queso parmesano, pimienta y perejil fresco (opcional). INDICACIONES Calentar el caldo de pollo y añadir las estrellitas, cocer durante 10...
Sopa de galets Raciones: 4 INGREDIENTES: Caracolas de pasta (mejor grandes para que sea más fácil el relleno)Caldo de pollo (casero o envasado apto)Carne picada1 huevo (se puede sustituir por leche)pimienta, sal y especias al gusto INDICACIONES Se prepara un buen...
