Alcachofas con panceta salada y huevo de codorniz Raciones: 4 INGREDIENTES: AlcachofasPanceta saladaHuevos de codornizLimonAceite de oliva o de girasol (para confitar) INDICACIONES Se limpian las alcachofas retirando 2 ó 3 capas de hojas y cortando el tallo y la...
Empanada de espinacas, pollo y bacon Raciones: 4 INGREDIENTES: 2 masas de empanada, 100 g bacon, 500 g de espinacas, media pechuga de pollo, roquefort, sal, pimienta, aceite de oliva, 1 huevo. INDICACIONES Cocer las espinacas y reservar. Precalentar el horno a...
Empanada champiñones, cecina y pollo Raciones: 4 INGREDIENTES: Masa de empanadaPechuga polloCecinaChampiñonesHarinaLecheAceite de olivaSal y pimienta negra. INDICACIONES Saltear los Champiñones con sal y pimienta.Añadir pechuga de pollo troceada con sal.Trocear...
Empanadillas de espinacas Raciones: 4 INGREDIENTES: Espinacas, mejor brotes.Jamón serranoPiñonesHarinaLecheAjo en polvoMasa de empanadaAceite de oliva INDICACIONES Cocer las espinacas con sal y escurrir bien .Reservar.Trocear Jamón serrano .Reservar .Picar...
Setas con queso y huevo Raciones: 4 INGREDIENTES: Setas grandes o champiñonesQuesoHuevosSal y pimienta INDICACIONES Se limpian las setas o los champiñones (en este caso le pongo huevos de codorniz) y se rellenan con queso poniéndole un huevo crudo encima, se le...
