Acelgas con patatas

Cuece las patatas ya peladas y cortadas en dados unos 25 min en abundante agua, una vez cocidas escurrir y reservar, en otra olla cocer las acelgas, escurrir y reservar junto con las patatas en ese momento sazone las patatas y las acelgas.

En una sartén coloque un chorro de aceite y los ajos laminados, se rehogan hasta que estén dorados, se añade el pimento, las patatas y las acelgas reservadas, se mezcla todo bien y listo !!