Os acercamos un extracto del reportaje que nos hicieron en El Mundo. Para leer completo "Lo que pagas (de más) en España si tienes una intolerancia alimentaria". EL VACÍO DE LA INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA Este tipo de intolerancia tiene su origen en la mala absorción...

IntoMed, una APP para búsqueda de medicamentos aptos en enfermedades metabólicas e intolerancias alimentarias, útil para pacientes como para profesionales sanitarios: Es una aplicación que clasifica los medicamentos en función de los excipientes para diferentes...

Estudio ENSIHFE: Papel del farmacéutico en respuesta a las necesidades sociosanitarias en pacientes con intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF). Aunque el perfil de la enfermedad no sea tan discapacitante como el de otras enfermedades raras, este estudio ha...

Proyecto Aprendizaje-Servicio (ApS) en la Universidad Complutense de Madrid, en el grado de Nutrición y dietética: “Divulgación sobre limitaciones alimentarias en entornos escolares” En el curso 2021-2022, la AAIHF participó el 27 de abril de 2022 en la MESA REDONDA:...

Proyecto Aprendizaje-Servicio (ApS) en la Universidad San Jorge (Grupo San Valero): “IHF, del aula a la sociedad”, con alumnos de primero y segundo del grado de biomedicina de la Universidad San Jorge. En el curso 2022-2023 en la asignatura de bioquímica estructural...

Guía Escolar 2021 sobre enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos. La AAIHF ha participado en la edición 2021 de la Guía Escolar sobre enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias con un capítulo específico sobre la...

Cartel Buenas Prácticas Restauración: “En la cocina, ¡vigila!” La AAIHF junto con otras asociaciones de pacientes como la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la Asociación de Intolerantes a la Lactosa de España (ADILAC), la Asociación Española de...

Reuniones AESAN: La AAIHF ha participado desde 2019 en las reuniones del “Plan de apoyo para las personas afectadas de alergias-intolerancias alimentarias” organizadas por la Agencia Española sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), exponiendo la problemática...

Premio cinfa: guía de alimentos GUÍA DE ALIMENTOS MANUFACTURADOS PARA PACIENTES CON INTOLERANCIA HEREDITARIA A LA FRUCTOSA (IHF) La Asociación de Afectados por Intolerancia Hereditaria a la Fructosa (AAIHF) ha realizado esta publicación a partir de productos comprados...

Premio cinfa: recetario digital Con una selección de recetas de pastas y arroces, ensaladas, salados, pescados, carnes, cuchara, postres y repostería, pan, platos únicos, merienda, desayuno… Recetas aptas para Afectados por Intolerancia Hereditaria a la Fructosa...