Ensalada templada

Se limpia y se prepara la lechuga, en una sartén rehogamos con unos ajos en laminas los langostinos (desechamos el aceite), por otro lado se preparan las setas salpimentadas a la plancha y se sella el queso en una sartén por cada lado para intensificar su sabor.

En un recipiente se añaden todos los elementos junto con el huevo cocido y se aliña al gusto, en esta ocasión lo aliñé con aceite y vinagre.