GALLETAS DE NATA
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 75 gr. de mantequilla
- 200 ml de nata
- 1 cuchara de glucosa en polvo (por ejemplo, Frusano)
- 300 gr. de harina de trigo
- 300 gr. de harina de trigo
INDICACIONES
- Reblandecer la mantequilla y mezclarla bien con la glucosa.
- Añadir el huevo y batirlo todo.
- Añadir la nata y mezclar.
- Añadir poco a poco la harina (con la levadura ya incorporada) y mezclar todo hasta que coja consistencia.
- Amasar hasta que despegue bien de las manos, si es necesario añadir algo más de harina.
- Cortar con el corta pastas y mientras calentar el horno.
- Meter al horno 180 ºC entre 18-20 minutos.
- Depende del grosor de las galletas y del nivel de tostado que os guste.