1. PALMERITAS DE JAMÓN DE YORK Y QUESO

    •  Raciones: 4
    Palmeritas de jamón de york y queso

    INGREDIENTES:

    • Masa de hojaldre
    • Jamón de york (sin azúcar)
    • Queso de sándwich
    • 1 huevo

    INDICACIONES

    1. Precalentar el horno a 180 ºC.
    2. Extender el hojaldre.
    3. Cubrir toda la superficie con queso de sándwich.
    4. Sobre esa capa cubrir con jamón de york.
    5. Enrollar por los dos lados hasta el centro.
    6. Cortar y poner en una bandeja de horno.
    7. Pintar con 1 huevo batido.
    8. Hornear a 180 ºC 15-20 minutos hasta que estén doradas.

     

    Receta adaptada de: codigococina.com/palmeritas-jamon-queso/

     

    ver. La bechamel estará lista cuando se despegue del fondo, no hace falta que esté muy espesa (5-8 minutos). Añadir sal.

  2. Añadir a la bechamel las espinacas, remover bien.
  3. Verter sobre la pasta escurrida y mezclar.
  4. Rallar queso parmesano.
  5. Servir caliente.