Pollo frito y arroz con mantequilla

Se adoba el pollo 2 horas antes como mínimo de ser cocinado, se coloca en la freidora de aire y se hace 20 min. por cada lado, para el arroz se pone en una olla rápida la mantequilla y se fríe en ella un ajo laminado, cuando este dorado se le añade el arroz (1 vaso por cada 2 personas) y se rehoga, después se añade el agua (2 vasos de agua por  1 vaso de arroz), se cierra la olla se deja que suba la presión y cuando este lista se cocina 6 minutos, presión media, dejas que se despresurice sola. Se sirve junto al pollo y a comer!!