REVUELTO DE ACELGAS, PATATAS, HUEVO Y BACON
INGREDIENTES:
- 3 – 4 patatas medianas
- 500 gr. de acelgas
- 200 gr. de bacon
- 4 huevos
INDICACIONES
- Cocer las acelgas sin la penca, escurrirlas muy bien y trocearlas pequeñas.
- Freir patatas en dados.
- Mezclar todo en la sarten, añadir el bacon y freir despacio 2 minutos aprox.
- Añadir los huevos batidos y mezclar todo el revuelto.