Salchichas con pimientos de padrón

En una sartén rehogas a fuego muy lento los ajos (para aromatizar el aceite). Cuando están dorados los retiras e incorporas las salchichas cortadas, se doran por ambos dados.

A continuación le añades los granos de pimienta, el orégano, el perejil y la hoja de laurel, se remueve y se añade la cerveza. Se deja consumir hasta que se cree una salsa espesita.

Los pimientos se preparan en la freidora sin aceite junto con un poco de sal.

Emplatas y listo!!