Solomillo de cerdo en salsa

Se doran los ajos en una sartén, una vez dorados se retiran y se reservan, en ese mismo aceite se fríe el solomillo (anteriormente salpimentado), una vez dorado el solomillo se le añade la patata, el oregano, las setas (opcional) y el ajo que reservamos antes, se remueve todo durante un minuto.

Ahora hay que añadirle cucharadita de maicena y disolviéndola bien en la sartén.

Por último añadimos la cerveza y dejamos que se consuma hasta conseguir una salsita espesa. Está genial para las cenas rápidas y para los peques de la casa, la carne se queda súper jugosa.