Sopa de Picadillo
INGREDIENTES:
100 gr de jamón serrano en dados
200 gr de pechuga de pollo en dados pequeños
1200 gr de caldo de ave
Fideos
2-3 huevos
Hierbabuena fresca
Picatostes (opcional)
INDICACIONES
En una cazuela pones un poco de aceite y sofríes los dados de jamón junto con los dados de pollo, se incorpora el caldo y cueces a fuego medico durante 10 min. Pasado el tiempo añades los fideos y los cueces el tiempo necesario, para finalizar añades los huevos y la hierbabuena , mezclas todo bien y a comer!!.