TRENZA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre
- 100 gr. jamón de york (sin azúcar)
- 100 gr. jamón serrano
- 100 gr. queso y queso roquefort (opcional)
- 1 huevo
INDICACIONES
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Extender el hojaldre.
- Doblar el hojaldre en tres partes y volver a extender. El relleno se incorporará a la parte central
- Añadir el jamón de york, jamón serrano, queso y queso roquefort en dados.
- Cortar tiras en diagonal en los dos lados.
- Trenzar.
- Poner en una bandeja de horno.
- Pintar con 1 huevo batido.
- Hornear a 180 ºC 20-25 minutos hasta que esté dorada.
- Reposar unos 5 minutos.
Consejos: tanto los quesos suaves como los fuertes son aptos para la receta, dependerá de tus gustos.
Receta adaptada de: recetasdeescandalo.com/trenza-de-hojaldre-rellena-de-jamon-queso-y-puerros/