BACALAO DORADO Raciones: 4 INGREDIENTES: 300 gr. de migas de bacalao salado 100 gr. de patatas paja 5 huevos Aceite de oliva Un chorro de leche Ajo (opcional) Pimienta (opcional) Perejil (opcional) INDICACIONES Desalar las migas de bacalao desde el día anterior:...