Palmeritas de chocolate

Palmeritas de chocolate  Raciones: 10-12 unidades INGREDIENTES: 1 hojaldre de mantequilla, manteca de cacao en perlas (1 cucharada), cacao puro en polvo (1-2 cucharadas), glucosa (1-2 cucharadas), mantequilla 5-10 g, 25-35 ml de leche. INDICACIONES  Preparar el...

Palmeritas

PALMERITAS  Raciones: 4   INGREDIENTES: masa de hojaldre »La Cocinera» (rectangular) mantequilla derretida 500 ml. de leche semidesnatada   INDICACIONES Precalentar el horno a 200ºC.  Untar por ambos lados con la mantequilla derretida.  Espolvorear por encima con...

Quesada

QUESADA  Raciones: 4   INGREDIENTES: 250 gr. de queso fresco (tipo burgos) 125 gr. (o una taza) de harina de trigo 500 ml. (o dos tazas) de leche semidesnatada o entera 1 yogur natural 3 huevos 220 ml. de nata para cocinar   INDICACIONES Precalentar el horno a 180ºC. ...

Bizcocho/magdalenas

BIZCOCHO/MAGDALENAS  Raciones: 4   INGREDIENTES: 3 huevos 1 yogur natural 1 yogur de aceite (usar envase) 2 yogures y medio de harina de repostería (usar envase) 1/2 yougur de mezcla de glucosa con cacao puro (usar envase) 1 sobre de levadura 100 gr. de nata para...

Galletas de mantequilla

GALLETAS DE MANTEQUILLA  Raciones: 4   INGREDIENTES: 250 gr. de mantequilla 350 gr. de harina 8 sobres de edulcorante ship   INDICACIONES Batimos la levadura a temperatura ambiente.  Añadimos los sobres de edulcorante y batemos bien.  Poco a poco vamos incorporando la...