Tronquito de Navidad de nata

Tronquito de Navidad de nata  Raciones: 4   INGREDIENTES: * 3 huevos M.* 60 gr de harina de trigo.* 50 ml de leche.* Una pizca de sal.* Una pizca de canela en polvo.* Edulcorante al gusto.* 250 ml de nata para montar.   INDICACIONES Empezamos separando las yemas de...

Buñuelos extremeños

Buñuelos extremeños  Raciones: 4   INGREDIENTES: 300 g de harina de fuerza, 1 huevo, 175 ml de agua, 175 ml de leche, 1 pizca de sal, 1 sobre de levadura en polvo, hierbabuena seca, aceite de oliva para freír.   INDICACIONES En un bol mezclar la harina con la levadura...

Palmeritas de chocolate

Palmeritas de chocolate  Raciones: 10-12 unidades INGREDIENTES: 1 hojaldre de mantequilla, manteca de cacao en perlas (1 cucharada), cacao puro en polvo (1-2 cucharadas), glucosa (1-2 cucharadas), mantequilla 5-10 g, 25-35 ml de leche. INDICACIONES  Preparar el...

Palmeritas

PALMERITAS  Raciones: 4   INGREDIENTES: masa de hojaldre »La Cocinera» (rectangular) mantequilla derretida 500 ml. de leche semidesnatada   INDICACIONES Precalentar el horno a 200ºC.  Untar por ambos lados con la mantequilla derretida.  Espolvorear por encima con...

Quesada

QUESADA  Raciones: 4   INGREDIENTES: 250 gr. de queso fresco (tipo burgos) 125 gr. (o una taza) de harina de trigo 500 ml. (o dos tazas) de leche semidesnatada o entera 1 yogur natural 3 huevos 220 ml. de nata para cocinar   INDICACIONES Precalentar el horno a 180ºC. ...