Pollo estilo chino Raciones: 4 INGREDIENTES: 1 kg Filetes de polloMaicena250 gr. Caldo de pollo1 huevo1 limonSal, pimienta, aceite y vinagre INDICACIONES En un recipiente se bate el huevo y le añades 4 cucharadas de maicena (puedes añadir dos huevos si te gusta...
Durum con carne y arroz Raciones: 2 INGREDIENTES: 2 fajitas grandes, 250 g de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo), 50 g arroz de grano largo, 50 g alubias o frijoles, medio aguacate, queso rayado, especias al gusto, sal, aceite de oliva virgen extra. Para la...
Albóndigas con salchichón Raciones: 4 INGREDIENTES: Carne picada mitad cerdo y mitad terneraSalchichón ibérico, fuet … (cuanta más cantidad tenga más fuertes de sabor son), añadir al gusto.1 huevoPan ralladoAjo, aceite, sal, pimienta, vino y caldo de pollo. ...
Pato al horno con patatas y champiñones Raciones: 4 INGREDIENTES: Una lata de confit de pato de 4 muslosPatatasChampiñonesJamónAjoSalAceite INDICACIONES Se abre la lata del confit de pato y se limpian bien los muslos del aceite donde se han confitado. Los...
Hamburguesa de pollo y brócoli Raciones: 4 INGREDIENTES: Pechuga de pollo o contramusloBrócoli (NO PARTE DEL TALLO)HuevoQueso (4 quesos)Sal y pimienta INDICACIONES Se corta el pollo en dados pequeños, se colocan en un recipiente junto a la sal y la pimienta, se...
