Empanada champiñones, cecina y pollo Raciones: 4 INGREDIENTES: Masa de empanadaPechuga polloCecinaChampiñonesHarinaLecheAceite de olivaSal y pimienta negra. INDICACIONES Saltear los Champiñones con sal y pimienta.Añadir pechuga de pollo troceada con sal.Trocear...
Empanadillas de espinacas Raciones: 4 INGREDIENTES: Espinacas, mejor brotes.Jamón serranoPiñonesHarinaLecheAjo en polvoMasa de empanadaAceite de oliva INDICACIONES Cocer las espinacas con sal y escurrir bien .Reservar.Trocear Jamón serrano .Reservar .Picar...
Setas con queso y huevo Raciones: 4 INGREDIENTES: Setas grandes o champiñonesQuesoHuevosSal y pimienta INDICACIONES Se limpian las setas o los champiñones (en este caso le pongo huevos de codorniz) y se rellenan con queso poniéndole un huevo crudo encima, se le...
Ramen Raciones: 4 INGREDIENTES: 1 muslo de pollo 200 g de morcillo de ternera 1 hueso 200 g de panceta ahumada (algunas marcas hay q desalar previamente) Un cachito de puerro (opcional) 200 g de espinacas frescas 50-100 g de fideos noodles de trigo por persona 1...
Ensalada de brócoli y alitas de pollo Raciones: 4 INDICACIONES Ensalada de brócoli: – Cocer 10 minutos la parte verde del brócoli (quitar el máximo posible de los tallos) en abundante agua. Cocer un huevo 12 minutos. Reservar.- En un bol mezclar una lata...
